Сезонът на ягодите в Онтарио „вероятно ще приключи рано“ предвид екстремните горещини

Беше претрупан следобяд в едно от полетата с ягоди на Reesor Farm Market в четвъртък.

Обикновено притежателят Джон Рийзор вижда към 1800 клиенти на седмица, бързащи към неговата плантация в Маркъм, Онтарио, с цел да берат ягоди.

Но през уикенда той получи 1200 единствено за един ден.

„ Хората са разчувствани, ”, сподели той.

През пролетта Рийзор видя нещо да се разпростира в зеленината на полетата му.

„ Започнахме да берем ягоди 10 дни по-рано, в сравнение с предходната година, ” фермерът сподели пред Global News.

„ Това е може би най-ранният сезон за прибиране на реколтата, който сме виждали в историята. “

Меката пролет и продължаващата гореща вълна тласкат ягодите да плододават бързо. Ако не се берат задоволително бързо, може да са изложени на риск от повреждане.

„ Недостатъкът е, че сезонът ни евентуално ще завърши по-рано. Обикновено обичаме да имаме подготвени ягоди за нашия дълъг уикенд за Деня на Канада. “

Това — плюс клиенти, които желаят да прекарват по-малко време във фермата му, надалеч от палещото слънце.

Лятото пристигна към знойно начало в елементи на Канада — преди сезонът даже да стартира.

Сезонът публично стартира на 21 юни.

И въпреки всичко топлинният купол, спускащ се над Централна и Източна Канада през последните няколко дни, докара до внезапно повишаване на живака — със стойности на мокрота покрай 45 C в доста общности.

43 Humidex в Торонто сега е най-високият, който съм виждал от най-малко няколко години. #yyzpic.twitter.com/qf6WonaV8B

— Антъни Фарнел (@AnthonyFarnell) 19 юни 2024 година

Това е нож с две остриета и за двата селскостопански продукта и главен труд.

„ Ако е прекомерно горещо за някой да отиде на полето да жъне, това води до загуба на годишна продукция “, сподели Хана Кая, уредник на аграрни служащи в Националния съюз на фермерите.

По-важното е, че рисковите горещини могат да доведат до загуба на живот - цифри, които са по-документирани в Съединените щати, само че от време на време се подценяват в Канада, сподели Кая.

„ Когато температурите доближат 45 градуса с humidex, това се трансформира в проблем за здравето и сигурността. “

В някои провинции, сподели Кая, наподобява, че фермерите са оставени да поемат тежестта на затоплящата се планета.

„ Онтарио понастоящем няма разпореждания за здравословни и безвредни условия на труд, които да се отнасят съответно до топлинния стрес. Така че това значи, че работодателите са оставени сами да дефинират кой е най-хубавият протокол за сигурност за тяхната плантация. “

Не става въпрос единствено за даване на по-дълги почивки на служащите по време на горещините.

Кая споделя, че работодателите също би трябвало да влагат в системи за напояване, с цел да се борят със сушата - което води до спомагателни разноски за труд и инфраструктура.

Ето за какво Националният съюз на фермерите приканва федералното държавно управление да помогне на земеделските работодатели да се приспособяват към климатичната рецесия като подкрепя бранша да отговори на тези спомагателни условия.

В Мичъл, Онтарио, Сара Ууд се грижи да пилетата, кравите и прасетата във фермите имат задоволително вода и вентилатори, с цел да се охлаждат.

Очаква се горещата вълна да намалее през идната седмица, като се предвиждат по-ниски температури.

Поради краткотрайната жега Ууд, който е вицепрезидент на Федерацията по земеделие на Онтарио, е оптимист по отношение на веригата за доставки.

„ Това не би трябвало да е огромно спиране на хранителната верига и нашите консуматори към момента би трябвало да виждат пресни артикули от Онтарио на рафта “, сподели тя.

Все отново Ууд споделя, че фермерите имат техники за адаптиране към изпепеляващ прилив на топлота като този.

По-малкото култивиране на почвата и ограничението на добавените хранителни субстанции може да помогне на земята да резервира своята екосистема. Засаждането на дървета също може да понижи топлината от околната среда.

„ Ние използваме най-хубавите практики за ръководство към нашите ферми, с цел да сме сигурни, че сме устойчиви “, сподели тя.

Обратно във фермата на Reesor's, царевицата и грахът на Джон в действителност процъфтяват в невероятната горещина.

Що се отнася до ягодите, неговата плантация има своите каузи, с цел да достави сполучливо Фестивала на ягодите в Стоуфвил с всички горски плодове, от които се нуждае по време на Канада Дългият уикенд,

Фермерът обаче понижи часовете на личния състав си, с цел да обезпечи сигурността им по време на покачващите се температури.

Все още работи интензивно, с цел да подсигурява, че всички условия на клиентите му са изпълнени, Рийзър акцентира през какъв брой доста би трябвало да преминат фермерите, с цел да оказват помощ за изхранването на канадците.

„ Това е доста работа и по тази причина е в действителност значимо да пазарувате локално и да подкрепяте локалния фермер “, сподели той.